Recettes Minceur

Et voilà , pour toutes filles accro aux recettes minceur ! Ou qui veulent manger light pour un midi ou un lendemain de fête .. C'est par ici

J'en mets plusieurs à la suite pour cette fois , et après j'en mettrais une par jour si j'ai le temps

Ou par exemple si vous avez un ingrédient mais que vous ne savez pas comment le cuisiner dans une recette minceur , dites-le moi et je vous donnerais plusieurs recettes ...

Brochettes de Poulet à la Courgette

Informations générales

type : plat pour 4 pers.
calories : 290 par personne
préparation : 10 min


Ingrédients

1 petite courgette
600 g d'escalopes de poulet
1 c. à soupe d'ail écrasé
Le jus d'1 citron vert
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 tomates coupées en quartiers
1 c. à soupe de persil ciselé
1 citron jaune coupé en quartiers
Sel et poivre du moulin

Préparation

Laver et essuyer la courgette, la couper en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Détailler les escalopes de poulet en morceaux réguliers. Les mettre dans un plat creux non métallique. Ajouter la courgette, l'ail, le jus de citron et l'huile. Assaisonner de sel et poivre.
Laisser mariner 10 min.
Préparer les brochettes en alternant les morceaux de poulet marinés, les tranches de courgettes et les quartiers de tomates.
Faire chauffer un grill en fonte et les faire cuire 10 min en les retournant régulièrement
Servir chaud. Parsemer de persil. Décorer de quartiers de citron.

Tomates farcies au jambon

Informations générales

type : plat pour 4 pers.
calories : 145 par personne
préparation : 10 min

Ingrédients

4 grosses tomates
6 tranches de jambon cuit découenné dégraissé
1 fromage frais type Carré frais
1 c. à café de basilic
4 pincées de paprika

Préparation

Préchauffer le four en position gril.
Couper les tomates en deux, puis les évider.
Mixer grossièrement le jambon, le basilic et le fromage.
Farcir les tomates avec la préparation.
Saupoudrer de paprika. Faire dorer sous le gril.
Servir avec une salade.

Cocktail de crevettes

Informations générales

type : entree pour 4 pers.
calories : 220 par personne
préparation : 15 min

Ingrédients

600 g crevettes roses cuites et décortiquées
1 coeur de salade
2 oeufs
1 boîte de coeurs de palmier
4 c. à soupe de mayonnaise allégée
1 c. à soupe de ketchup
1 c. à café de cognac
Tabasco
Sel, poivre

Préparation

Faire cuire les oeufs pendant 3 min dans de l'eau froide, les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson et les écaler.
Laver et essorer la salade, ensuite égoutter les coeurs de palmiers et les couper en rondelles.
Mélanger dans un bol la mayonnaise, le ketchup, le cognac avec 2 ou 3 gouttes de Tabasco.
Répartir dans 4 verres (ou 4 coupes) les feuilles de laitue ciselée, puis les crevettes et les coeurs de palmiers.
Napper de sauce et décorer avec les oeufs mollets coupés en quartiers.
Mettre au réfrigérateur et servir frais.

Penne aux légumes

Informations générales

type : plat pour 2 pers.
calories : 460 par personne
préparation : 30 min

Ingrédients

2 verres bien remplis de penne
1 courgette
Tomates fraiches ou 1 boîte de tomates pelées
1/2 poivron
Quelques champignons de Paris frais
1 pot de Boursin Cuisine allégé ail et fines herbes
Herbes de Provence
1 c. à soupe d'huile d'olive
20g de parmesan
Sel et poivre

Préparation

Faire cuire vos penne "al dente".
Couper les légumes en petits morceaux.
Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive et faites revenir les légumes (sans le jus si tomates pelées). Les laisser mijoter.
Ajouter les herbes de Provence.
Si besoin, mettre de l'eau pour ne pas que cela tâche et accroche.
Ajouter les pâtes aux légumes. Bien mélanger. Mettre ensuite le Boursin Cuisine et laisser mijoter quelques minutes. Vérifier l'assaisonnement et servir.
Parsemer de parmesan selon les goûts.

Le top tes petites recettes lol

Je mange rien, je prends 3 kgs tout les 2 mois, sa fait un beau total au final. mdr
je te hais, je te deteste!

Vous plaignez pas , j'ai 25kg à perdre lol

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Soupe de Melon


Informations générales

type : soupe pour 2 pers.
calories : 150 par personne
préparation : 10 min


Ingrédients

1 melon mûr
1 tranche de jambon de Parme
1 bouchon de Pineau ou Cognac
10 cl d'eau
½ citron
1 c. à café de 3 épices (poudres de gingembre, ail, paprika)
Poivre

Préparation

Mixer la chair du melon avec un filet de jus de citron et l'eau.
Ajouter l'alcool de votre choix, les épices et le poivre.
Mixer jusqu'à obtenir une belle consistance.
Mettre au frais pendant une heure.
Couper en gros morceaux la tranche de jambon et faire frire légèrement.
Déposer sur un papier absorbant.
Servir la soupe de melon dans des petits verres et ajouter un morceau de jambon frit.

Childrad a écrit:

Je vais vous mettre la haine. Je mange comme 2 personnes et je ne grossi pas, au contraire lol.

Mon chéri c'est pareil... En plus il fait le même poids que moi... A coté de lui, je me sens pas franchement mince...

Mais ça c'est les hommes, sont tout minces , c'est dégueulasse