hophophop, demain je fais une petite soirée, du coup j'ai envie de cuisiner, et je compte faire des muffins, j'en ferai au nutella (le home made héhé), au chocolat blanc et à la confiture de fraises.
En gros, c'est la même recette pour tous, faut juste changer le "coeur du muffin", pour le chocolat blanc, vu qu'il est en tablette, ce sera un carré environ par muffin.
Pour 12 muffins :
280 g de farine
Nutella
2 oeufs
100 g de beurre (ou 5 cuillères à soupe d'huile)
100 g de sucre en poudre
10 cl de lait
1 yaourt nature
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
beurre et farine pour les moules
1 Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger dans un saladier la farine, le sel et la levure chimique.
Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé, bien mélanger.
2 Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer, puis ajouter le lait et le yaourt.
Y incorporer le premier mélange farine-levure.
3 Beurrer et fariner les moules à muffins. Les remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de nutella bien au centre puis recouvrir en répartissant le reste de la pâte.
4 Mettre à cuire les muffins au four 20 minutes environ. Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.
Se dégustent légèrement tièdes.
Sujet: Muffins coeur de Nutella 
Jeu 17 Mai - 20:01
